Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Operacional
- Local de trabalho: Belo Horizonte, MG
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Buscamos um(a) profissional proativo(a), com perfil de liderança, organização e excelente comunicação para atuar como Subgerente em nosso empreendimento gastronômico, auxiliando na gestão operacional e garantindo a excelência no atendimento e no funcionamento da casa.
- **Requisitos:**
- • Experiência prévia em cargos de liderança em bares, restaurantes ou operações gastronômicas
- • Boa comunicação, postura profissional e habilidade na gestão de equipe
- • Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão rápida
- • Organização e atenção aos detalhes operacionais
- • Disponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados)
- • Conhecimento em rotinas de caixa será um diferencial
- **Principais atividades:**
- • Abertura e fechamento da casa, garantindo o correto funcionamento da operação
- • Abertura, conferência e fechamento de caixa
- • Apoio direto à equipe de atendimento (garçons, hostess e cumins)
- • Atendimento e resolução de problemas junto aos clientes
- • Mediação e resolução de demandas junto aos anfitriões (lojistas)
- • Gestão da operação de salão (praças dos garçons, fluxo de atendimento e organização)
- • Realização de alinhamentos e reuniões operacionais com a equipe
- • Apoio ao gerente/gestor na aplicação e fiscalização de normas e procedimentos internos
- • Garantir o bom estado de conservação da estrutura, equipamentos e ambiente
- • Atuar diretamente na melhoria contínua da experiência do cliente
- **Jornada de trabalho:**
- Escala 12x36, conforme operação do restaurante.
- **Remuneração:** Fixo + VT + Refeição no local + bonificação.
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante
15 Candidatos se inscreveram a esta vaga