Dados da vaga Gerente De Restaurante em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades:
8. Gerenciar as operações diárias do restaurante (salão, bar e cozinha).
9. Liderar, treinar e desenvolver a equipe.
10. Garantir a qualidade no atendimento e a satisfação dos clientes.
11. Controlar custos, estoque e indicadores de desempenho.
12. Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
13. Elaborar escalas de trabalho e acompanhar produtividade.
14. Resolver conflitos e atuar na fidelização de clientes.
15. Requisitos:
16. Experiência prévia como gerente ou supervisor(a) de restaurante.
17. Conhecimento em gestão de pessoas e controle financeiro.
18. Habilidade em liderança, organização e tomada de decisão.
19. Boa comunicação e foco em resultados.
20. Disponibilidade de horários (inclusive finais de semana e feriados).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)