Dados da vaga Cozinheiro Ii em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. ????? VAGA: COZINHEIRO II
8. ?? Salário: R$ 2.800,00
9. ?? Escala 6x1 – NÃO TRABALHA AOS DOMINGOS
10. ?? Turno: 14h20 às 22h40 (T2)
11. ?? Local: Próximo à estação Brooklin (10 min) ou Morumbi CPTM (18 min)
12. ?? Regime CLT
13. ?? Requisitos
14. Alfabetizado.
15. Experiência comprovada mínima de 2 anos como Cozinheiro.
16. Boa leitura e domínio básico de matemática para reprodução, aumento e redução de fichas técnicas.
17. Capacidade de produção conforme comanda escrita.
18. ?? Principais Responsabilidades
19. Executar todos os itens do cardápio da empresa.
20. Realizar pré-preparo de tubérculos, hortaliças, cortes de carnes, peixes e frango.
21. Executar e acompanhar processos produtivos e pedidos.
22. Operar e higienizar corretamente equipamentos de pré-preparo, cocção e preparações frias.
23. Reproduzir tarefas diárias conforme padrão estabelecido.
24. Garantir velocidade no serviço, mantendo qualidade e produtividade.
25. ?? Liderança e Desenvolvimento
26. Orientar e formar Terceiros Cozinheiros.
27. Coordenar Auxiliares de Cozinha durante o turno.
28. Atuar sob liderança do Cozinheiro III, Cozinheiro Líder e/ou Chef de Cozinha.
29. Substituir o Cozinheiro I em férias, folgas ou licenças, quando necessário.
30. ?? Qualidade e Segurança de Alimentos
31. Conhecer e aplicar as Normas da Anvisa – Boas Práticas de Fabricação.
32. Controlar limpeza, higienização, tempo e temperatura.
33. Cumprir rigorosamente o padrão de qualidade determinado pela empresa.
34. ?? Perfil Desejado
35. Organização e disciplina operacional.
36. Liderança pelo exemplo.
37. Agilidade com responsabilidade.
38. Comprometimento com segurança alimentar e metas de produtividade.
39. Contribuição ativa para um bom ambiente de trabalho.
40. ?? Salário e Benefícios
41. Salário: R$ 2.800,00
42. Benefícios:
43. Vale Refeição: R$ 22,87 por dia (média R$ 571,75/mês)
44. Copa para refeição (permitido levar marmita)
45. Café da manhã ou lanche da tarde diário (para quem chega antecipadamente) + frutas
46. Vale Transporte
47. PLR – Participação nos Lucros e Resultados
48. Subsídio Academia – TotalPass
49. ?? Buscamos um profissional comprometido, produtivo e com postura de liderança para fortalecer nosso time.
50. Se você tem experiência sólida e busca estabilidade com oportunidade de crescimento, essa vaga é para você!
51. Interessados enviar seu currículo para o wattsap: (11)99435-0805

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)