Dados da vaga Cozinheiro em BA

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Salvador, BA
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Cozinheiro - Restaurante Bella Napoli
8. Quem somos:
9. Somos uma consultoria que oferece soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito de desenvolver pessoas, incentivá-las e apoiá-las na experimentação de novas atitudes, ideias e conceitos que contribuam para a melhoria de seus hábitos e comportamentos, tornando-as mais eficazes naquilo que fazem.
10. O que você irá fazer:
11. Técnicas de corte;
12. Produção de molhos básicos e derivados;
13. Preparar alimentos seguindo receitas e fichas técnicas;
14. Organizar o mise en place, a cozinha e os insumos;
15. Garantir a higiene, segurança alimentar e controle de produção;
16. Atuar na finalização e apresentação de pratos.
17. O que você precisa ter:
18. Ensino Médio Completo (curso em Gastronomia será um diferencial);
19. Experiência com técnicas de corte e preparo de alimentos;
20. Conhecimento em fichas técnicas e controle de estoque;
21. Disponibilidade total de horário para atuação em turnos.
22. Outras informações:
23. Tipo de contratação: CLT;
24. Benefícios: Ticket Alimentação/Refeição + Vale Transporte;
25. Remuneração: a combinar
26. Local de trabalho: Caminho das Árvores, Salvador - BA;
27. Horário de trabalho: Necessário ter disponibilidade para os dois turnos.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• organização de ambiente
• Técnicas de corte
• produção de molhos básicos e derivados
• segurança alimentar (boas práticas).