Dados da vaga Auxiliar De Sushiman - Peixeiro em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades:
8. Realizar abertura, limpeza e filetagem de peixes (salmão)
9. Garantir o aproveitamento correto do peixe, reduzindo desperdícios;
10. Manter o padrão de qualidade, frescor e cortes adequados para a cozinha japonesa;
11. Armazenar e organizar peixes conforme normas de segurança alimentar;
12. Realizar controle básico de validade e conservação;
13. Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado;
14. Apoiar a equipe de sushi quando necessário, dentro da sua função.
15. Requisitos:
16. Experiência comprovada como peixeiro, preferencialmente em restaurantes japoneses;
17. Conhecimento em abertura, filetagem e manuseio correto de peixes;
18. Noções de higiene, manipulação e segurança dos alimentos;
19. Agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento;
20. Facilidade para trabalho em equipe.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Benefícios adicionais

1. Bônus por resultado, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte